10 pomidorków koktajlowych. 150 g sera mozzarella w plastrach. Jak zrobić tartę ze szparagami na cieście francuskim : Ciasto francuskie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zawinąć brzeg na szerokość około 0,5 cm. W kilku miejscach nakłuć ciasto widelcem. Szparagi i pomidorki przepłukać pod wodą, osuszyć na Pierś z kaczki z żurawiną Przepis na tartę ze szparagami. Wspaniałe quiche z zielonymi szparagami, oliwkami, pomidorem, świeżym łososiem oraz serem 6 porcji Do piersi z kaczki 6 piersi z kaczki ze skrzydłami olej słonecznikowy Do sosu pomarańczowego 30 g cukru Sok i skórka z 2 pomarańczy 150 ml wywaru z kaczki 40 ml Grand Marnier 5 gałązek tymianku 30 filetów pomarańczowych Do ciast ziemniaczanych 500 g ziemniaków 30 g crème fraîche 2 żółtka gałka muszkatołowa masło Pierś z kurczaka nadziewana szparagami jest niesamowicie delikatna i bardzo soczysta. Podana z pysznym domowym sosem serowym, może stać się wyrafinowanym i niezwykle eleganckim daniem dla wyjątkowych gości. Do przepisu oprócz filetów z kurczaka i zielonych szparagów, będziesz potrzebować jeszcze tylko kilku prostych składników. Tym razem w naszej kuchni przygotowaliśmy wersję opartą na kaczce z dodatkiem smażonej kapusty, jajka, grzybów i dymki. Wszyscy go u nas uwielbiają. Przepis na ramen. Składniki: Około kilograma kości z kaczki (szkielety, porcje rosołowe), 2 piersi z kaczki ze skórą, 6 ząbków czosnku, około 4 cm kawałek świeżego imbiru, 2-3 cebule, 3. Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła klarowanego, wrzucamy nasze polędwiczki i obsmażamy w obu stron. Następnie wlewamy bulion, dodajemy zioła prowansalskie, kurkumę, mieszamy. Nakrywamy pokrywką i dusimy około 15 minut. 4. Nasze szparagi kroimy, pomidory również kroimy w paski. Dodajemy do reszty. Świeże szparagi gotuje się na parze przez ok. 4 minuty lub w małej ilości osolonej wody przez ok. 3 minuty. Szparagi należy wcześniej umyć i odłamać twarde końce (same złamią się w odpowiednim miejscu). Młode i cienkie zielone szparagi nie wymagają obierania. Spójrzcie, w jaki sposób Kuchnia Lidla radzi łączyć ze sobą rukolę i sery w sałatkach. Oto przepisy: sałatka z rukolą i fetą: sałatka z serem feta i jajkiem. klasyczna sałatka grecka. sałatka z rukolą i mozzarellą: sałatka z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola. sałatka z arbuzem, melonem i mozzarellą. sałatka z Ciasno zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczką. Każdą porcję układać na patelni z rozgrzaną oliwą, przysmażyć na złoto z każdej strony. W trakcie smażenia dorzucić pokrojoną cebulę oraz czosnek i pokrojone pozostałe szparagi. Smażyć 3-4 min. Następnie wlać ok. 1/2 szklanki wody i dusić razem kilka minut pod przykryciem. Udo kaczki pieczone, podane z sosem jabłkowo-porzeczkowym Zrazy ze schabu wieprzowego nadziewane warzywami, bekonem- sos własny Udziec z indyka z sosem pomidorowo-paprykowym jsiZ. SKŁADNIKI 2 piersi z kaczki oliwa sól i pieprz 120 ml czerwonego wina wytrawnego 2 łyżki powideł śliwkowych 4 goździki cynamon kardamon 1 łyżka syropu malinowego Cudowna pierś z kaczki z wybornym sosem śliwkowym. Poznaj smak i technikę przygotowania idealnie miękkiej i rozpływającej się w ustach piersi z kaczki. Pierś z kaczki przepis Piersi z kaczki dokładnie oczyść i umyj. Następnie osusz przy pomocy papierowego ręcznika, a skórę natnij w kratkę prawie do mięsa. Kaczkę dopraw oliwą solą i pieprzem. Rozgrzej piekarnik do temperatury 230 stopni C. Na zimnej patelni połóż piersi skórą do dołu i włącz palnik na średnią moc. Smaż 5 minut od strony skóry i 3 minuty od strony mięsa. Piersi włóż do pieca na 12 minut. Na patelnię wlej wino i gotuj aż wyparuje alkohol. Następnie dodaj goździki, cynamon, kardamon, syrop malinowy i powidła śliwkowe. Całość gotuj aż powstanie lekko gęsty sos. Po wyjęciu z pieca kaczkę zawiń w folię aluminiową i pozostaw w ten sposób na 7 minut. Lekko ostudzone kaczki pokrój w poprzek, aby powstały cieniutkie plastry. To jeden z tych genialnych przepisów. Szybko, prosto, przepysznie, pachnąco. Bardzo lubię ten sos - śmietanka z kurkumą i nic więcej nie trzeba, wzbogaci każde mięso. Przepyszne, błyskawiczne i wykonane bardzo małym nakładem pracy. Można zrobić, gdy nie mamy czasu lub weny do gotowania, a i tak wszyscy zachwyceni. Kurczak wyszedł idealnie. Potrawa bardzo szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Można ją zjeść z każdego rodzaju kaszą. Przepyszne danie. Zrobiłam dziś na urodzinowy obiad syna. Goście zachwyceni. Rewelacyjny przepis! Cudowny kremowy sos, całość palce lizać. U mnie z kluskami śląskimi i sałatą/śmietaną. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (99 głosów) Duża popularność przepisu na schab gotowany w sosie ze szparagami skłoniła mnie do przygotowania podobnego dania z filetami z kurczaka. Wyszło równie pysznie, na plus należy też zaliczyć szybsze przygotowanie. Delikatne filety w kremowym sosie ze szparagami, z młodymi ziemniaczkami i surówką z rzodkiewki ze śmietaną, to przysłowiowe niebo w buzi ;-) Polecam do ugotowania jak najszybciej, póki sezon szparagowy w pełni! 099 kwestiasmaku Kurczak ze szparagami Filety z kurczaka w kremowym sosie ze szparagami Filety drobiowe Szybki obiad Obiad na niedzielę Dania główne Kurczak Szparagi Składniki 4 porcje 500 g filetu z kurczaka sól, pieprz, ok. 2 łyżki mąki pszennej 1/2 pęczka szparagów 2 łyżki oliwy 3/4 szklanki bulionu 1 łyżka masła 1/2 szklanki śmietanki 30% 1/2 łyżeczki kurkumy 3 łyżki posiekanej bazylii lub koperku Przygotowanie Filety pokroić na mniejsze porcje: najpierw odkroić polędwiczkę (luźną część filetu), później cały filet przekroić wzdłuż na pół. Rozbić tłuczkiem na nieco cieńsze i równej grubości filety. Doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące, strzepnąć nadmiar. Szparagi umyć, odłamać twarde końce. Łodyżki pokroić na ukośne plasterki, pozostawić główki w całości. Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Gdy będzie gorąca włożyć filety i obsmażyć z dwóch stron, po około 2 minuty. Wyjąć na talerz. Na tę samą patelnię wlać bulion i zagotować. Dodać szparagi i gotować przez ok. 2 minuty. Włożyć z powrotem usmażone kotlety, dodać masło i gotować razem przez około minutę, w międzyczasie przewrócić mięso na drugą stronę. Dodać śmietankę, kurkumę oraz posiekaną bazylię lub koperek i wymieszać. W razie potrzeby pogotować sos jeszcze przez chwilę aby się zagęścił. Dzisiaj propozycja na niedzielny obiad albo elegancką kolację. Zapraszam na filet z kaczki z jabłkowym musem, podany z zielonymi szparagami. Składniki na kaczkę: – 2 filety z kaczki ze skórą – 3 łyżki oliwy – 4 gałązki świeżego cząbru – garść świeżego oregano (lub 1 łyżeczka suszonego) – 1/2 łyżeczki soli – 1/2 łyżeczki białego pieprzu Składniki na jabłkowy mus: – 1 jabłko – 2 gałązki świeżego cząbru – 2 łyżki białego wina Dodatkowo: – pęczek zielonych szparagów Filety umyć pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem i naciąć pod skosem (po stronie ze skórą przecinając ją aż do mięsa). W miseczce wymieszać oliwę, zioła i przyprawy i tą mieszanką natrzeć filety, owinąć folią aluminiową i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Zamarynowane filety ułożyć skórą do dołu na zimnej patelni i smażyć aż się zarumienią, następnie przerzucić na drugą stronę. Usmażone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego i na czas przzygotowywania sosu i szparagów wstawić do piekarnika nagrzanego do 50 stopni. Jabłko obrać ze skórki, usunąć gniazdo nasienne i zmiksować blenderem na jednolitą masę. Przełożyć na patelnię, na której były smażone filety. Dodać zioła i wino i podgrzewać aż sos się zredukuje, co zajmuje kilka minut. Szparagi ugotować na miękko, czyli odciąć zdrewniałe końcówki, włożyć szparagi do wysokiego garnka główkami do góry, zalać wrzącą wodą tak, aby 2 cm wystawały ponad nią, dodać łyżeczkę soli i gotować przez 5-8 minut. Kaczkę wyciągnąć z piekarnika, pokroić pod skosem na kawałki i ułożyć na talerzach. Dołożyć szparagi i winno-ziołowy, jabłkowy sos.